Noiembrie, 2016
Pregătiți bucatele preferate din produse primare proaspete
Mass-media continuă să ne bombardeze cu avertizări despre produse nocive, nesănătoase, cu noțiuni neînțelese și complicate, iar noi, în încercarea de a mânca mai sănătos, pierdem firul, dar și interesul.
Atâtea cuvinte noi – acizi Omega, mono-saturați, acizi hidrogenați, radicali liberi, soiuri „heirloom”, soiuri genetic modificate, hibrizi. Cum se descurcă un simplu cetățean care dorește să mănânce sănătos și, după posibilități, să mai crească câte ceva pe lângă casă?
Există câteva principii, pe care fiecare dintre noi am putea să le urmăm pentru o alimentație mai sănătoasă.
Citește mai departe