Acest sos dulce-acrișor se potrivește de minune cu copturi, înghețată sau alte deserturi preferate. Nu vă deranjați de alcool. La fierbere, tot alcoolul din vin se va evapora.
Ingrediente:
55gr – mure
30 gr – zahăr
Vin rosu sec
Metoda de preparare:
Încălziți murele, zahărul și vinul într-o tigaie mică timp de 3-4 minute să firabă ușor
Cu o lopățică pentru pireu fărămițati o parte din mure, jumătate rămase întregi pentru o textură bogată.
Turnați sosul într-un borcănaș și lăsați-l să se răcească, apoi folosiți-l după plac, de exemplu peste un check cu mure.
Sosul paote fi păstrat la frigider timp de câteva zile.
Vezi aici alte rețete cu mure