• Salată cu dovleac

Alimentația ecologică – necesitate sau capriciu?

Gustare din sfeclă roșie Mi-a adresat cineva această întrebare, și nu știam de unde să încep răspunsul meu. Cert este că nu poate fi un răspuns scurt. Vreau să pornesc de la definiția sintagmei ”alimentație ecologică”, aceasta însemnând mâncare pregătită din produse eco. Sau bio, sau organice, căci semnificația eco-bio-organic este identică – [...]

March 30th, 2017|Comunicate de presă Ecolocal, Eco|
  • IMG_5297

Eco pe ambalaj, Eco în vis. Sau cum ne duc în eroare etichetele unor produse ambalate.

O fi datorită campaniei EcoLocal sau nu, dar la sigur pofta de Eco a sporit vădit pe piața moldovenească. Mai ales între vânzători. De fiecare data ajunsă în Moldova, merg la Piața Centrală, la târguri și mai în toate supermarket-urile din oraș să mă uit dacă au mai apărut ceva produse noi. Nici de data [...]

February 24th, 2017|Comunicate de presă Ecolocal|
  • Tollhurst_winter_032

Simplu, într-o lume complicată

Acum, că a trecut și Sfântul Vasile, și Crăciunul pe vechi, sunt sigură că suntem cu toții în 2017. Și tinerii și mai puțin tineri, și credicioșii și mai puțin credincioși, și fermerii și mai puțin fermieri. Ce a fost în 2016? A fost anul fasolei. Da, da. Șcriam un an în urmă cu bucurie [...]

January 16th, 2017|Comunicate de presă Ecolocal|
  • polonicul-de-aur

A cincea ediție a concursului național pentru excelență în gastronomia artizanală POLONICUL DE AUR este dedicată dulceței de pomușoare și va avea loc sâmbătă, 22 octombrie la MoldExpo, în cadrul expoziției Farmer 2016.

Comunicat de presă pentru difuzare imediată A cincea ediție a concursului național pentru excelență în gastronomia artizanală POLONICUL DE AUR este dedicată dulceței de pomușoare și va avea loc sâmbătă, 22 octombrie la MoldExpo, în cadrul expoziției Farmer 2016. Compania EtnoGastronomica continuă Campania de promovare și susținere a alimentelor și bucatelor artizanale, prin concursul național [...]

October 17th, 2016|Comunicate de presă Ecolocal, Polonicul de Aur|
  • org ag

Schimbă-ți cariera! Întră în Agricultura Ecologică!

Sunteți un profesionist iscusit gata de a se implica în procesul de transformare a agriculturii Moldovei în vederea sustenabilității, sănătății oamenilor și a mediului? Proiectul People in Need PIN de la Chișinău este în căutarea a 10 persoane din domenii diferite, motivate, cu capacitatea de a învăța rapid pentru a participa la un curs extensiv [...]

September 7th, 2016|Comunicate de presă Ecolocal, Eco|
  • paine de la manastirea

Agroturismul Eco – șansa ta de sănătate

Recent am mers cu un grup de turiști locali la o fermă eco din nordul Moldovei. Dar asta e puțin spus. Ferma eco, despre care scriu, este parte a mănăstirii Nașterea Domnului din Zăbriceni, Edineț. Ferma eco de la mănăstire are unicul magazin on-line de vânzări directe de produse eco ”de la producător la consumator” [...]

June 29th, 2016|Comunicate de presă Ecolocal, Eco|
  • capsune

Fructe eco în sezonul deserturilor

Vara vine cu abundența sa de fructe autohtone proaspete și de sezon. Cel mai sănătos mod de a consuma fructele este anume în stare proaspătă, atunci când ele se coc în mod natural și parcurg o distanță scurtă de la plantație până la masa noastră. Sunt ele gustoase și gemurile, majiunurile si compoturile, însă e [...]

May 22nd, 2016|Comunicate de presă Ecolocal|
  • 24004341460_9579851b34_z

Căpșuni Eco crescute în Moldova

Deja de trei ani Denis Apostu este în proces de conversie pentru a primi certificatul Eco la căpșuni, care la începutul lunii iunie, în sfârșit îi va fi eliberat. Citește mai departe

May 20th, 2016|Comunicate de presă Ecolocal|
  • 23589308304_d20ac26019_z

Cehia susține dezvoltarea agriculturii ecologice în Moldova

Prin intermediul proiectului de caritate People in Need, Agenția Cehă pentru Dezvotlare și Cooperare susține campania EcoLocal 2015-2017, precum și alte activități ce țin de susținerea producătorilor eco din Moldova.   Citește mai departe

May 13th, 2016|Comunicate de presă Ecolocal|
  • compost

Primăvara – sezonul arderii materiei organice în Moldova

Credinţa populară spune că focul curăţă ceea ce e vechi şi lasă loc pentru nou. Din păcate, nimeni nu se gândeşte la consecinţele reale ale focului asupra terenurilor şi nici la urmările necontrolabile, cum ar fi arderea pădurilor sau chiar a unor locuinţe. Nu de puţine ori, focurile sunt puse şi lăsate complet nesupravegheate, iar [...]

May 7th, 2016|Comunicate de presă Ecolocal|