Primăvara – sezonul arderii materiei organice în Moldova

Credinţa populară spune că focul curăţă ceea ce e vechi şi lasă loc pentru nou. Din păcate, nimeni nu se gândeşte la consecinţele reale ale focului asupra terenurilor şi nici la urmările necontrolabile, cum ar fi arderea pădurilor sau chiar a unor locuinţe. Nu de puţine ori, focurile sunt puse şi lăsate complet nesupravegheate, iar

mai 7th, 2016|Tags: |

Eco pentru iarnă

Decembrie, 2015 În post folosiți surse vegetale de proteine: linte, fasole, mazăre, bob, năut, precum și cereale integrale. Revenită de curând în R. Moldova, am organizat un masterclass în cadrul campaniei EcoLocal, în care am încercat să folosesc cât mai multe ingrediente ecologice din R. Moldova, accesibile acum, în sezonul de iarnă și în Postul

aprilie 30th, 2016|Tags: , |

Despre agricultura Eco

Martie, 2016 Dialog cu Dorin Galben, AgroTV Moldova O emisiune de 45 minute în care am discutat despre șansele producătorilor Eco autohtoni - atât pe piața externă, cât și pe piața internă.

aprilie 22nd, 2016|Tags: , |

2016 – anul maimuței? Nu, nu. Anul fasolei!

29.12.2015 După cum calendarul chinezesc ne oferă perspective în anul care vine, la fel și Națiunile Unite au calendarul său, iar 2016 a fost recent declarat Anul Internațional al Boboaselor. Adică al fasolei, lintei, bobului năut și mazărei, pe înțelesul nostru. Ce ne așteaptă în Anul Fasolei? Nivelul de bunăstare a populației nu va spori

martie 31st, 2016|Tags: , , |

Cosmetica Eco – un ocean de confuzii

Cuvântul Eco (citește Bio, Organic) a devenit unul din cele mai populare între producătorii articolelor de larg consum, iar odată cu lărgirea pieței de produse cosmetice, multe companii folosesc ingrediente Eco certificate pentru a satisfice așteptările clienților. În acelaș timp, tot mai multe produse apar cu denumiri de felul Eco, Bio sau Organic, fără a

martie 30th, 2016|Tags: , , |

Producţia ecologică a început să fie tot mai solicitată pe piaţa moldovenească

Chişinău, 16 oct. /MOLDPRES/. Producţia ecologică este tot mai solicitată pe piaţa moldovenească, a afirmat astăzi directorul Companiei „EtnoGastronomica”, Tamara Şchiopu, în cadrul unui atelier de informare cu genericul „Agricultura ecologică pe înţelesul jurnaliştilor. De la mit – la degustare”, informează MOLDPRES. În cadrul evenimentului, Tamara Şchiopu, care este și nutriţionist şi producător eco din Marea Britanie,

martie 10th, 2016|

ONU a declarat 2016 anul Internaţional al Leguminoaselor cu sloganul „Seminţe nutritive pentru un viitor durabil”

Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite a declarat anul 2016 drept Anul Internaţional al Leguminoaselor. Sub sloganul „seminţe nutritive pentru un viitor durabil”, Organizaţia Naţiunilor Unite urmăreşte sensibilizarea publicului cu privire la beneficiile nutriţionale a leguminoaselor.   Populaţia din ţările în curs de dezvoltare consumă aproximativ... Citeste mai mult: adev.ro/o04sfa  

martie 9th, 2016|