Simplețea adevăratelor plăceri

Pentru revista Health & Beauty, Healthy Lifestyle, 2011 De unde a pornit totul... Ce stiam eu in august 2006 cand impreuna cu sotul meu Tolly calatoream prin Moldova? Stiam eu ca o scurta vizita la Capriana va schimba viata intregii familii? Stiam eu ca un anunt in Makler imi va oferi sansa de a-mi crea

mai 1st, 2016|

Pamânturile Motanului Încalţat

Martie, 2013 Mai ţineţi minte poves­tea Mota­nu­lui Încă­lţat? Regele îi întrebă pe ţărani a cui era păşu­nea cosită. – A mar­chi­zu­lui de Cara­bas, răs­pun­deau cu toţii, de frica ame­ninţă­ri­lor Mota­nu­lui Încă­lţat. – Văd că aveţi o avere fru­moasă, îl lăudă regele pe mar­chi­zul de Cara­bas. Când par­curg tra­seul Căpri­ana – Stră­şeni – Vatra – Chi­şi­nău şi pri­vesc prin gea­mul micro­bu­zu­lui gră­di­nile

mai 1st, 2016|Tags: , |

Gânduri la gura sobei… sau ce aş face cu 1 miliard de lei

Februarie, 2012 Refle­cţii asu­pra arti­co­lu­lui “Pro­iect de 1 mili­ard de lei – Gazul arde buzu­na­rele“, ZdG, 22 sep­tem­brie 2011 Când zbor spre Mol­dova, îmi place să răs­fo­iesc zia­rele de la Chi­şi­nău ofe­rite în avion. În sep­tem­brie mi-a nime­rit în mâini Zia­rul de Gardă cu un arti­col des­pre marele fia­sco al pro­iec­tu­lui de gazi­fi­care a sate­lor Mol­do­vei. Un

mai 1st, 2016|Tags: |

La țară, după inspirație gastronomică

Martie, 2014 Săptămâna asta am avut o ocazie frumoasă să vizitez o familie de oameni simpli și mărinimoși, familia Victor și Elena Coptu din Cenac, Cimișlia. După mai multe săptămâni de alergări și lucru în oraș, multe dintre ele în deșert, mergeam spre sud, într-o după-amiază frumoasă, anticipând o cină delicioasă, de post, pregătită din

aprilie 13th, 2016|Tags: , |

Dovleacul – marcă națională (rus)

Septembrie, 2013 Argumenti i Fakti Тамара Шкёпу продвигает золотой овощ! Тыква в про­шлые вре­мена была в Мол­дове поис­тине без­от­ход­ным ово­щем: всё шло в дело — от шкурки до хво­стика, от оран­же­вой мякоти до семян. Ею лечили печень, пекли из нее пироги и пла­цинды, гото­вили гар­нир, запе­кали с кашей, исполь­зо­вали как чер­пак и коте­лок, укра­ше­ние для дома и

aprilie 7th, 2016|Tags: , , |

Polonicul de Aur nr. 3 – la Bread, Oils & Herbs de Natalia Matiescu

Cea de a treia ediție a concursului național pentru excelență în gastronomia artizanală POLONICUL DE AUR a fost dedicată ceaiurilor de plante și a avut loc loc duminică, 27 Martie la MoldExpo, în cadrul Târgului de Post VEGAN SHOW. Compania EtnoGastronomica continuă Campania de promovare și susținere a alimentelor și bucatelor artizanale, prin concursul național ”POLONICUL DE

martie 30th, 2016|Tags: , |