vezi aici

Cărți

Pagină cu versiunea electronică a cărților Tamarei Șchiopu

vezi aici

Aboneaza-te la Lecturi

Urmărește-ne pe flickr

  • Screen Shot 2018-09-15 at 17.56.38

NITRAȚII DIN MÂNCAREA NOASTRĂ – POSTARE CU SARE

De ce ”cu sare”? Pentru că nitrații sunt săruri. Pentru mine, ca organizator și părinte al acestui proiect imaginea de mai sus și comentariile la ea demonstrează ceva: că este uluitor de simplu și rapid [...]

By |September 15th, 2018|Categories: Comunicate de presă Ecolocal, Eco, Mituri și adevăruri|Tags: , , |0 Comments
  • IMG_6860

Detox la 50

”Detox” a devenit o mantră. Un cuvând magic, poate cel mai la modă recent, pe care mai nimeni nu-l înțelege, dar cu care mai fiecare vrea să se asocieze cumva. E ceva sofisticat, misterios, legat [...]

By |December 29th, 2017|Categories: Mâncare sănătoasă, Mituri și adevăruri, Un an la fermă|Tags: |0 Comments
  • IMG_7098

Moldova: mituri despre fermieri

Vitalie Pintilei, gazda unui seminar pentru agricultori ”Care ar fi sfatul Dumneavoastră către un agricultor începător?” – a fost întrebarea adresată unui fermier ecologic cu patruzeci de ani experiență practică. ”Să învețe de [...]

  • lavander

Atenție, căpșuna!

Când am mers la piață în Moldova în luna martie, am văzut căpșune. Și m-am întristat. M-am întristat pentru producătorii autohtoni, care aveau să piardă în sezon, când căpșunele coapte natural apar pe piață, dar [...]

By |August 21st, 2017|Categories: Autentic, Comunicate de presă Ecolocal, Eco, Lecturi|Tags: , |0 Comments
  • fullsizeoutput_6a6

Un prinț, trei sute de fermieri și o asociație

Transfer de cunoștințe la fermă Au ce au în comun fermierii englezi cu cei moldoveni - nu li-i dragă să intre în cooperative. Așa, de formă, poate să obțină niște reduceri la prețuri de [...]

By |August 16th, 2017|Categories: Comunicate de presă Ecolocal, Eco, La noi și la ei, Lecturi|Tags: , , |0 Comments
  • IMG_3586

Dumicate cu mure

Aceste copturi delicioase servesc ca o gustărică perfectă la ceai, iar copiii adoră să le pregătească. Ingrediente 25 grame unt 125 grame făină un vârf de linguriță de praf de copt 25 grame zahăr 16 [...]

By |July 24th, 2017|Categories: Deserturi, Eco, Rețete, Vegetarian|0 Comments