Hibrizi, GM sau hidrogenizate – de care produse să ne ferim?

Noiembrie, 2016 Pregătiți bucatele preferate din produse primare proaspete Mass-media continuă să ne bombardeze cu avertizări despre produse nocive, nesănătoase, cu noțiuni neînțelese și complicate, iar noi, în încercarea de a mânca mai sănătos, pierdem firul, dar și interesul. Atâtea cuvinte noi – acizi Omega, mono-saturați, acizi hidrogenați, radicali liberi, soiuri „heirloom”, soiuri genetic modificate,