• ardei umpluți

Ardei umpluți cu mirodenii și linte

Ingrediente pentru 4 persoane 5 ardei grași, de diferite culori 5 linguri de ulei jumătate de ceapă roșie, tocată mărunt sucul unei lămâi 200 grame roșii cherry 250 grame linte fiartă un câțel de usturoi, pisat un mânunchi de mentă rece, tocată mărunt un mânunchi de pătrunjel tocat mărunt Metoda de preparare Cuptorul se încălzește [...]

  • Tamara_19

Salată caldă din linte și Halloumi

Halloumi este o brânză semi-dură şi nematurată, cel mai des preparată din lapte de vacă. Halloumi are un punct foate înalt de topire, de asta se folosește des la grătar și mai este numită ”beconul vegetarienilor”. Sursa În Moldova brânza Halloumi poate fi procurată de la producătorii autohtoni de lactate, care aplică metodele grecești de [...]

May 20th, 2017|Mâncare sănătoasă, Rețete, Salate|
  • conopida cu pilaf

Conopidă la cuptor, cu pilaf din linte

Această rețetă reprezintă o masă completă, cu toate grupele necesare de nutrienți – proteine din linte și orez, carbohidrați din orez, grăsimi din ulei, fibre vegetale și vitamine din legume. Unde mai pui că are un gust sublim și arată superb! Ingrediente pentru 6 persoane o conopidă medie tăiată în florete trei morcovi tăiați rondele [...]

April 25th, 2016|Bucate de bază, Rețete|
  • supa de linte

Carne vegetală – lintea. Supă de linte.

Septembrie, 2014 Lintea este o alternativă minunată pentru carne, precum şi foarte nutritivă. Pentru a-i spori beneficiile, lintea trebuie servită cu legume şi cu cereale, precum ar fi orezul şi pâinea. Pentru vegetarieni şi cei care postesc, lintea este unul din produsele de bază. În prezent se cultivă mai multe feluri de linte: linte verde, [...]

April 20th, 2016|Lecturi, Mâncare sănătoasă, Rețete, Supe|