• food miles

Kilometri-mâncare, sau cât au călătorit produsele până la masa noastră

Iulie, 2014 Consumați produse simple, locale și de sezon. Ele sunt mai proaspete, mai gustoase și mai benefice pentru planetă Vara este anotimpul când mâncarea noastră ar trebui să fie cea mai aproape de sursă. Mulți dintre noi avem grădini, unde creștem legume și fructe, mai avem și o curte cu păsări. Iar orășenii merg [...]

April 14th, 2016|Industria alimentară, Lecturi|
  • picnic

Sezonul picnicurilor

Iunie, 2014 Hidratarea suficientă pe timp de vară este absolut necesară, ca să evitați amețelile și energia scăzută. E vară, e cald, iar pădurea și iarba verde ne îmbie în zilele de sâmbătă și duminică. Vă invit să lăsăm în urmă carnea pentru frigărui, chipsurile și baghetele albe. Haideți să alegem opțiuni proaspete și sățioase, [...]

April 14th, 2016|Lecturi, Mâncare sănătoasă|
  • _85A7715

Eco: roşii naturale sau roşii anul împrejur

26 iulie 2013 Photo by Eva Nemeth Din păcate, agricultura modernă a condus la faptul că mulţi nu mai cunosc sezonul fructelor şi legumelor naturale. Roşii şi castraveţi se vând la piaţă şi în supermarketuri practic tot anul, iar metodele de a le cultiva, de a le transporta şi de a le păstra pe timp [...]

April 5th, 2016|Autentic, Eco, Industria alimentară, Lecturi|
  • picnicul

Picnicul – o zi de familie și de sănătate, care nu te costă o avere

25 august 2013 Pe lângă faptul că picnicul vă poate oferi ocazii pentru activităţi fizice (jocuri sau plimbări), el mai prezintă şi o şansă bună de a servi o masă delicioasă cu întreaga familie. Coşul pentru picnic - ce să punem în el? Mai întâi de toate, luaţi produse care conţin carbohidraţi, căci acestea sunt [...]

April 2nd, 2016|Lecturi, Mâncare sănătoasă|
  • hulubi

Despre hulubi

Pongo e motanul de la ferma noastră. El are o sarcină tare importantă. Să țină sub control rozătoarele, iepurii și hulubii din grădină. Să nu aveți iluzii, căci la orice fermă, fie Eco sau nu, sunt șoareci și șobolani. Dacă nu-s, înseamnă că e ceva greșit cu acea fermă. Șoriceii sunt prea puțin dăunători, ca [...]

March 9th, 2016|Un an la fermă|