Cine ne-a distrus pâinea?

November, 2015       Photo: Unsplash.com O pâine delicioasă încercați să o coaceți acasă, folosind făină integrală, de secară sau de speltă. Se spune că pâinea este cea mai veche mâncare pe pământ. Se mai spune că glutenul (substanța care formează 15% din masa făinii de grâu) este unul din cei mai puternici alergeni.