Salată cu zmeură și fructe uscate ”Tabouleh”

Tabouleh este un fel de mâncare vegetariană Levantină (uneori considerată o salată) din roșii, pătrunjel mărunțit, mentă, bulgur și ceapă și condimentată cu ulei, suc de lamaie și sare. In unele variante se adauga usturoi sau cous-cous în loc de bulgur. Grâul bulgur, neffind fiert, doar ținut în apă peste noapte, devine extrem de gustos și

septembrie 15th, 2017|Tags: , , , , , |

Agroturismul Eco – șansa ta de sănătate

Recent am mers cu un grup de turiști locali la o fermă eco din nordul Moldovei. Dar asta e puțin spus. Ferma eco, despre care scriu, este parte a mănăstirii Nașterea Domnului din Zăbriceni, Edineț. Ferma eco de la mănăstire are unicul magazin on-line de vânzări directe de produse eco ”de la producător la consumator”

iunie 29th, 2016|Tags: |