Rețete, sfaturi de nutriție, producători eco – toate din prima sursă pe EtnoGastronomica.md

Recent a fost lansat un nou portal autohton, dedicat alimentației sănătoase în Moldova. Pagina www.EtnoGastronomica.md poartă numele companiei cunoscute prin proiectele sale comunitare – EcoLocal, Picnic la Fermă, Polonicul de Aur, Târgul de Post VEGAN SHOW, Teatrul Gastronomic. Relatează Tamara Șchiopu, nutriționist: ”Această pagină web e ca și casa noastră. Avem loc pentru toată lumea

mai 25th, 2016|Tags: , , , , |

Despre Kale

Eu sunt fascinată de această legumă – Kale. In româna i se spune Salată de Savoy, desi toată lumea îi zice Kale (keil). Și nu pentru că îmi place foarte mult la gust. Dupa 13 ani alături de ea (sau el?) eu încă nu i-am prins secretul gastronomic... Dar pentru faptul cât de mult e