Supă-cremă din sfeclă coaptă

Sfecla roșie, dacă e coaptă, păstrează toți nutrienții săi și culoarea intensă, care parțial se pierde la fierbere. Ingrediente pentru 4-6 persoane 900 grame sfeclă roșie, care mai măruntă 70 grame spanac proaspăt sau congelat 40 grame semințe de dovleac, decojite 60 ml ulei sucul stors din jumătate de lămâie 1 cățel de usturoi 1

ianuarie 14th, 2017|Tags: , |

Sfecla roșie

Iunie, 2015 Folosiți suc de sfeclă roșie pentru un aport sporit de vitamina B. De la sparanghel – legumă de lux, azi ajungem la sfecla roșie – probabil cea mai umilă și modestă cultură în lumea legumelor, însă o adevărată regină a sănătății și longevității. Puține sunt legumele care pot fi consumate anul întreg, sunt

aprilie 26th, 2016|Tags: |