Topinambur sub sos de usturoi

Ingrediente pentru patru persoane trei linguri de unt două linguri de ulei 450 de grame de topinambur curățat și feliat 0,5 cm grosime două lingurițe de usturoi pisat două lingurițe de suc de lămâie sare și piper, după gust 1.Într-o tigaie topim o lingură de unt cu uleiul pregătit, la foc mediu. 2.Adăugăm feliile de

aprilie 22nd, 2016|Tags: , |

Legume misterioase – topinamburul

Ianuarie, 2015 Sărbătorile au trecut, împreună cu mesele pline de bucate delicioase, doldora de calorii. Prin frigidere mai rămâne câte un pic de friptură sau răcitură, dar mulți s-au cam săturat de mâncărurile grase și caută ceva mai lejer și mai pe buzunarul fiecăruia. O vizită la piața țărănească la sigur va inspira orice gospodină

aprilie 22nd, 2016|Tags: , |