Intolernața la gluten a devenit o epidemie globală. Mulți o explică prin consumul de produse înalt rafinate și procesate, pe care organismul nu le poate digera.

Ingrediente pentru 4 persoane

Fasole roșie fiartă 450g

Porumb zaharat conservat 450g

Miez de floarea soarelui 100g

Soriz sau orez fiert – 100 grame

Frunze de salată verde

O legătură de pătrunjel

O sfeclă crudă rasă

Un morcov crud ras

Vlăstare verzi de ceapă

Pentru marinadă

Ulei preferat

Oțet de miere sau suc de lămâie

Sare și piper negru

O lingură de miere

Pregătiți marinada, prin amestecarea tuturor ingredientelor, după gust.

Amestecați legumele, cerealele și semințele într-un bol adânc, după care turnați marinada și amestecați cu grijă.