Dacă în casa Dumneavoastră se consumă multă pâine, mereu veți avea resturi de pâine uscată. Folosiți-le în această rețetă, mai ales dacă pâinea este din făină integrală, din speltă sau din secară Ingrediente pentru 4-8 persoane Ulei preferat 1 ceapă tocată mărunt 1 cățel de usturoi pisat sare 1 kg de roții tăiate în 4
Sezonul sparanghelului e foarte scurt - 2-3 săptămâni. În această rețetă se folosesc ingrediente de sezon și autohtone. Ingrediente pentru 4 persoane 250 grame sparanghel, firele tăiate în jumătate 2 linguri de ulei de măslin 300 grame spaghete 25 grame de frunze versi – busuioc, rucola, sau lobodă 25 grame pătrunjel Un fir de usturoi
Photo: Eva Nemeth Acest sos este crud și de post și se potrivește perfect în perioada anului când simțim un deficit de energie, datorită aportului său de vitamine și nutrienți. Aveți nevoie de un blender de bucătărie. Ingrediente pentru un bol de 300 ml de sos 70 de grame de spanac proaspăt sau congelat 40
