Ciuperci umplute cu dovleac și năut

Această mâncare este o alternativă reușită la felurile cu carne în perioada de post sau dacă avem vegetarieni la masă. Smântâna poate fi omisă ori înlocuită cu un pic de apă. În companii mari, ciupercile umplute pot fi servite ca gustare. Pentru această reţetă, se aleg ciuperci dintre cele mai mășcate. Năutul, deşi este autohton

martie 2nd, 2016|Tags: , , , |