Salată caldă din linte și Halloumi

Halloumi este o brânză semi-dură şi nematurată, cel mai des preparată din lapte de vacă. Halloumi are un punct foate înalt de topire, de asta se folosește des la grătar și mai este numită ”beconul vegetarienilor”. Sursa În Moldova brânza Halloumi poate fi procurată de la producătorii autohtoni de lactate, care aplică metodele grecești de