Prazul
Martie, 2015 Verișor cu ceapa, șalota, și usturoiul, prazul este, după părearea mea, subapreciat în agricultura și bucătăria autohtonă. După ce am observat cum se cultivă prazul la ferma noastră, cît de mult ne salvează iarna și cît de mult îl iubesc englezii, consider că și moldovenii ar putea beneficia mai mult. Atât fermierii, care