Tartă cu roșii și brânză de oi

Mereu aceleași ingrediente - roșii, brânză, ceapă, usturoi, pătrunjel - dar prezentate altfel. E ca și în muzică gastronomia - doar din 7 note poți crea nenumărate melodii... Ingrediente pentru 6 persoane 2 ardei dulci, roșii 2 linguri de ulei 320 grame aluat filo sau foietaj 150 grame sos picant chutni 250 grame roșii cherry,

august 3rd, 2017|Tags: |

Vrăjeli gastronomice

Ieri am fost la atelierul Nataliei Matiescu Bread. Oils. Herbs. , despre care auzisem atâtea! I-am zis Nataliei să gătească ea aluatul pentru niște tarte, air eu vin cu ”umplutura”. Ceia ce trebuia să fie oleacă de aluat pentru 2 tarte, s-a transformat într-o după-amează  delicioasă, cu 4-5 tarte diferite, multe turte și opt

iunie 11th, 2016|Tags: |

Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to save temporary file for atomic writing. in /home/etnogastronomica/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:35 Stack trace: #0 /home/etnogastronomica/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(659): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/etnogastr...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('livewaf') #2 {main} thrown in /home/etnogastronomica/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 35